Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 克 高麗菜 ，切塊(3 公分 x 5 公分，需可入放上蓋寬口處)，請勿將葉片分開
- 100 克 豆干 ，切絲
- 20 克 新鮮黑木耳 ，切絲
- 7 克 紅辣椒 (大型) 約半根，去籽，切絲
- 20 蔥 ，取蔥綠，切絲
- 冰水
醬汁
- 10 克 糖
- 35 克 米醋
- 40 克 烏醋
- 20 克 味醂
- 10 克 鹽
- 10 克 香油
- 10 克 花椒油
- ½ 茶匙 辣椒油
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 512.8 kJ / 122.6 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 10.1 g
- Grassi
- 6.4 g
- Grassi saturi
- 0.3 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodio
- 591.3 mg
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