Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada

Baguete com mousse de pato e cebola caramelizada

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 15min

4 doses

Ingredienti

peito de pato c/ pele
250 g
250 g bifes de peru, (ver dica)
azeite p/ fritar o peru
1 c. sopa de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
cebola
80 g
manteiga
60 g
filete de anchova, em óleo
10 g
paprika fumada
¼ c. chá de
alho em pó
½ c. chá de
fiambre em cubos
70 g
rum
10 g
queijo-creme
100 g
maçã s/ casca, cortada em metades
200 g
baguete cortados ao meio verticalmente
2 pedaços de
açúcar amarelo
1 c. chá de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 doses

Sodio 2972.2 mg

Proteine 74.8 g

Calorie 6566.5 kJ / 1569.4 kcal

Grassi 115.1 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 57.6 g

Carboidrati 57.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mandolina Bimby® II - TM6 e TM7 24 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Bebida energética de açafrão, cardamomo e amêndoa

6h 5min

Calda de laranja e cravinho

35min

Mini-bolos de frutos vermelhos com gelado de natas azedas

5h 45min

Tarte de maçã coberta

2h

Pão de alho com queijo vegan

40min

Molho para bifes

30min

Smoothie de São Valentim

5min

Gelado cheesecake de mirtilo

14h 35min

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

1h 20min

Refresco de morango e lúcia-lima

40min

Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura

1h

Pão brioche sem glúten

2h 50min