Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 克 螃蟹 (约1-2只),洗净
- 300 克 虾 ,去肠线,带壳
- 300 克 蛤蜊 ,洗净
- 50 克 新鲜姜 ,切薄片
- 30 克 绍兴花雕酒 (opzionale)
- 1 茶匙 盐 ,适量调味
- 1500 克 水
- 100 克 江鱼仔
- 1 茶匙 糖 ,适量调味
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 200 克 苋菜叶 ,只取叶片
- 1 小支 青葱 ,切葱花,装饰用 (opzionale)
- 15 克 枸杞 ,浸泡,装饰用 (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 2053 kJ / 491 kcal
- Proteine
- 69 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 18 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 3220 mg