Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 49h

800 gramů

Ingredienti

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 gramů

Sodio 1046.3 mg

Proteine 21.1 g

Calorie 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 0.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí IV. 16 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Smažený sýr bez smažení s bramborami

40min

Slaný koláč chryzantéma

1h 55min

Jogurtový dip

5min

Celozrnný chléb

3h

Drožďové knedlíčky

30min

Ředkvičková omáčka s křenem

20min

Raw pohanková kaše

8h 20min

Vánoční (adventní) věnec 2016

1h

Francouzský bylinkový krémový sýr

48h

Černobílý dort

3h 30min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1h 20min

Cuketové koláčky s nivou

3h 10min