Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 49h

800 gramů

Ingredienti

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 gramů

Sodio 1046.3 mg

Proteine 21.1 g

Calorie 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 0.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí IV. 16 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kváskový chléb ze špaldové mouky

29h 45min

Těstoviny, vařené (TM7)

20min

Cuketové zoodles carbonara

40min

Máslo

5min

Ghí

2h 10min

Žitné bulky

12h

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min

Domácí salko ze sušeného mléka

35min

Portugalský chléb (Pão de água)

3h 30min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1h 40min

Křupavý jogurtový chléb

3h

Kváskový chléb

16h 30min