Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 49h

800 gramů

Ingredienti

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 gramů

Sodio 1046.3 mg

Proteine 21.1 g

Calorie 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 0.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí IV. 16 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Játrová rýže

35 min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1 godz. 40 min

Univerzální chléb

45 min

Čočkový chléb

12 godz. 30 min

Máslo

5 min

Drožďové knedlíčky

30 min

Ghí

2 godz. 10 min

Bílý jogurt

11 godz. 10 min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 godz. 30 min

Drůbeží játrová paštika

6 godz. 40 min

Křupavý jogurtový chléb

3 godz.

Řecký jogurt

13 godz.