Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 49h

800 gramů

Ingredienti

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 gramů

Sodio 1046.3 mg

Proteine 21.1 g

Calorie 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Grassi 26.5 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 0.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí IV. 16 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Celozrnný chléb

3h

Drožďové knedlíčky

30min

Smažený sýr bez smažení s bramborami

40min

Ředkvičková omáčka s křenem

20min

Kuřecí noky do polévky

1h 20min

Raw pohanková kaše

8h 20min

Vánoční (adventní) věnec 2016

1h

Houbová mouka

5min

Slaný koláč chryzantéma

1h 55min

Škvarkoví šneci se zelím

1h 5min

Cuketové koláčky s nivou

3h 10min

Francouzský bylinkový krémový sýr

48h