Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 raciones

Ingredienti

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 690.7 mg

Proteine 13.7 g

Calorie 1964 kJ / 469 kcal

Grassi 23 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 8.8 g

Carboidrati 53.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 ricette
Spagna

Rápido y fácil 40 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Samosas de espinacas y queso feta

30min

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15min

Gratinado de patata

1h 10min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Minitartaletas de espinaca y alcachofa

20min

Rigatoni en verde con langostinos dorados

30min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1h

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

1h 15min

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3h 35min

Crema de mascarpone con manzanas caramelizadas

30min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1h 10min