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Ciabatta com azeitonas

Ciabatta com azeitonas
4.8 18 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 30min
8 doses
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Ingredienti

  • água
    370 g
  • azeite
    15 g
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65
    550 g
  • sal
    10 g
  • azeitona verde s/ caroço
    110 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • laranja só a raspa
    ½
  • Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar
  • Flor de sal q.b. p/ temperar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 6 g
Calorie 1251 kJ / 299 kcal
Grassi 7 g
Carboidrati 52 g

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