Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Łosoś w galarecie
Prep. 30min
Totale 3h 50min
6 sztuk
Ingredienti
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
2 jajka dokładnie umyte
-
350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
-
100 g różyczek brokułu
-
6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
1 łyżka sosu rybnego
-
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryna w kawałkach, do skropienia
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 sztukę
Sodio
772.1 mg
Proteine
18.2 g
Calorie
818.7 kJ /
195.7 kcal
Grassi
9.8 g
Fibre
2.3 g
Grassi saturi
2.4 g
Carboidrati
8.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1h 25min
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1h
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką
3h 30min
Śledzie po japońsku
45min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Jajka faszerowane łososiem
45min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Śledzie w kożuchu
1h
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Łosoś à la Wellington
1h 20min