Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 goździki, suszone
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 2 jajka, dokładnie umyte
- 350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 8-10 cm kawałki
- 100 g różyczek brokułu
- 6 łyżek zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
- 1 łyżka sosu rybnego
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
- cytryna, w kawałkach, do skropienia
- Valori nutritivi
- per 1 sztukę
- Calorie
- 818.7 kJ / 195.7 kcal
- Proteine
- 18.2 g
- Carboidrati
- 8.9 g
- Grassi
- 9.8 g
- Grassi saturi
- 2.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodio
- 772.1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30 min
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1h 25min
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Różowe jajka faszerowane pastą z szynki
1h 50 min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Tatar ze śledzia
10min
Śledzie po kaszubsku
13 Std. 45 Min
Łosoś à la Wellington
1h 20 min
Jajka faszerowane łososiem
45 min
Sałatka z wędzonym kurczakiem i jajkiem
40min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25min
Ryba po grecku
45 min