Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

40 bucăți

Ingredienti

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 2 g

Calorie 462 kJ / 110 kcal

Grassi 10 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete cu cartofi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Flan spaniol

7h 55min

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Flan cu caramel (fără coacere)

3h 15min

Tocaniță de vită cu piure de cartofi

Nessuna valutazione

Mămăligă

40min

Fasole boabe gătită lent

14h 40min

Tocăniță de pui cu mazăre

1h 15min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2h 10min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Gem de mere și kiwi

40min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4h

Maioneză

5min