Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

40 bucăți

Ingredienti

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 2 g

Calorie 462 kJ / 110 kcal

Grassi 10 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete cu cartofi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Spumă de fructe

10min

Prăjitură cu mere și nuci

4h

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Înghețată cu pepene verde

8h 15min

Gem de prune

50min

Suc de pepene verde

10min

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25min

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

1h

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15min

Suc detoxifiant cu sfeclă roșie

10min

Înghețată de ciocolată

36h

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10h 20min