Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

40 bucăți

Ingredienti

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 2 g

Calorie 462 kJ / 110 kcal

Grassi 10 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete cu cartofi 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Salată caldă de legume. Spaghete cu roșii și ciuperci. Pui cu orez și sos de ardei

1h

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Supă de pui și legume

1h 30min

Portocală arsă

Nessuna valutazione

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

40min

Carne de porc gătită lent în salsa verde

Nessuna valutazione

Aluat de pizza cu trio de topping-uri

2h 10min

Cozonac de carne bavarez

4h 30min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Gem de fructe de pădure

30min

Piure de cartofi cu lapte bătut

35min