Cerca
Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos
TM6 TM5

Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos
4.4 (8 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

  • 50 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 30 g bolbo de aipo
  • 60 g cenoura
  • 80 g cogumelos frescos
  • 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
  • 250 g lentilhas cozidas escorridas
  • 200 g feijão-encarnado, em lata escorrido
  • 20 g molho de soja
  • 1 c. chá de colorau
  • 2 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas
  • 3 c. sopa de levedura de cerveja em flocos
  • 130 g flocos de aveia finos
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 300 g batata-doce s/ casca cortada em pedaços (2 cm aprox.)
  • 470 g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
  • 80 g chalota
  • 20 g manteiga
  • 100 g vinho branco seco
  • 150 g caldo de legumes líquido
  • 350 g brócolos, só os floretes
  • 50 g água
  • Sumo de lima q.b. p/ regar
  • Salsa q.b. picada p/ guarnecer
Valori nutritivi
per 1 dose
Calorie
2469 kJ / 590.1 kcal
Proteine
21.5 g
Carboidrati
82.8 g
Grassi
19.9 g
Grassi saturi
5 g
Fibre
18.9 g
Sodio
1660.1 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Lasanha de lentilhas vegan

Lasanha de lentilhas vegan

(12)

2h 20 min

Risoto de pera com gorgonzola

Risoto de pera com gorgonzola

(2)

30 Min

Peixe miso com feijão-verde e puré de grão

Peixe miso com feijão-verde e puré de grão

(6)

3u.

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

(7)

50 Min

Verrines de castanha e chocolate

Verrines de castanha e chocolate

(2)

25min

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

(8)

1h 20min

Filé de peru recheado com damascos

Filé de peru recheado com damascos

(1)

2h 25min

Orzo com abóbora e pimento

Orzo com abóbora e pimento

(14)

35min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

(25)

30 Min

Seitan Wellington com legumes a vapor

Seitan Wellington com legumes a vapor

(1)

1 Std. 45 Min

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

(13)

9hod.

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

(22)

1h