Versioni compatibili
Bolo de lentilhas com puré de batata-doce, aipo e brócolos
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g bolbo de aipo
- 60 g cenoura
- 80 g cogumelos frescos
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 250 g lentilhas cozidas escorridas
- 200 g feijão-encarnado, em lata escorrido
- 20 g molho de soja
- 1 c. chá de colorau
- 2 c. chá de mistura de ervas aromáticas secas
- 3 c. sopa de levedura de cerveja em flocos
- 130 g flocos de aveia finos
- 1 ½ c. chá de sal
- 300 g batata-doce s/ casca cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 470 g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 80 g chalota
- 20 g manteiga
- 100 g vinho branco seco
- 150 g caldo de legumes líquido
- 350 g brócolos, só os floretes
- 50 g água
- Sumo de lima q.b. p/ regar
- Salsa q.b. picada p/ guarnecer
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 2469 kJ / 590.1 kcal
- Proteine
- 21.5 g
- Carboidrati
- 82.8 g
- Grassi
- 19.9 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 18.9 g
- Sodio
- 1660.1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Bolo de banana sem glúten
1 Std. 20 Min
Bebida matinal refrescante
10 dk
Quadrados de limão e aveia
5sa 15 dk
Piza de batata-doce
1 godz. 5 min
Legumes com arroz vietnamita
40 Min
Mini bolos de limão com cobertura de alecrim
1hod. 15min
Menu pais e filhos: Ovos mollet, puré de cenoura e pãezinhos de coco a vapor
2 Std.
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1hod.
Gelado de morango vegan
5 dk
Fajitas de tofu e vegetais
25 min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 Std. 20 Min