Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym

Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym

4.6 511 valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 25min
6 porcji

Ingredienti

Ziemniaki Hasselback
  • 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 6 ziemniaków podłużnych, nieobranych, dokładnie umytych (180-200 g każdy)
  • 6 plastrów boczku parzonego, w plastrach pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego (opzionale) tylko liście
  • 700 g wody
  • olej do posmarowania
Dip z serem pleśniowym
  • 60 g korniszonów pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 100 - 125 g sera z niebieską pleśnią pokrojonego na kawałki
  • 250 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
  • 200 - 220 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 - 10 g szczypiorku drobno posiekanego

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1395.7 mg
Proteine 22.6 g
Calorie 2374.9 kJ / 567.6 kcal
Grassi 35.3 g
Fibre 4.9 g
Grassi saturi 17.7 g
Carboidrati 41.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...