Dispositivi & accessori
Pan de trigo, centeno y maíz
Prep. 10min
Totale 3h
8 raciones
Ingredienti
-
330 g de agua
-
1 ½ cucharaditas de miel
-
10 g de levadura prensada fresca
-
300 g de harina de fuerza
-
80 g de harina integral de centeno
-
80 g de harina integral de trigo
-
30 g de harina de maíz
-
10 g de sal
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
488.2 mg
Proteine
7.5 g
Calorie
1094 kJ /
261 kcal
Grassi
4.9 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
0.7 g
Carboidrati
46.7 g
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5 ricette
Spagna
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