Elmalı Tart

Tart Tabanı

• 75 g tereyağı, soğuk ve küp küp kesilmiş, kalıbı yağlamak için ekstra tereyağı
• 170 g un, kalıbı ve tezgahı unlamak için ekstra un
• 1 tutam tuz
• ½ tk vanilya şekeri
  o ¼ tk vanilya özü, doğal
• 50 g su

İç Malzemesi ve Birleştirme

• 1000 g elma (hepsi) (ör. Yeşil elma, Pink Lady, Gravenstein) (bk. Öneriler)
• 2 ½ yk şeker
• 2 tk tereyağı, çok küçük parçalara bölümüş