• 

  格鲁耶尔乳酪(Gruyère cheese) (opzionale) 切块

  50 克

派皮

• 

  黄油 切块，多备一些涂抹用

  75 克
• 

  面粉 多备一些作手粉

  150 克
• 

  盐

  ½ 茶匙
• 

  水

  50 克

馅料

• 

  培根丁

  200 克
• 

  蛋

  4 颗
• 

  牛奶

  50 克
• 

  法式酸奶油

  100 克
  100 克 稀奶油
• 

  盐

  ¼ 茶匙
• 

  黑胡椒粉

  2 小撮