Sprøde boller med creme

Sprøde boller med creme

Nessuna valutazione

Prep. 1h

Totale 5h 30min

6 stykker

Ingredienti

Konditorcreme

mælk
300 g
sukker
50 g
kagemel
40 g
æg
2
vaniljestang
1

Boller

smør ved stuetemperatur, i små stykker
45 g
sukker
50 g
strimmel appelsinskal (kun den orange del)
1
strimmel citronskal (kun den gule del)
1
mælk
85 g
vand
55 g
æg
1
salt
1 knivspids
honning
1 tsk
vaniljeekstrakt, naturlig
1 tsk
gær
5 g
bagehvedemel
180 g
kagemel
150 g
solsikkeolie
500 g

Karamellisering

vand
2070 g
sukker
250 g
glukosesirup
1 spsk
eddike
1 - 2 spsk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 stykke

Sodio 333.7 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 2835 kJ / 678 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 106.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sødt bagværk med karamel 6 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Creme

15 Min

Kaffesmåkager

Keine Bewertungen

Tiramisusmåkager

Keine Bewertungen

Vaniljefigurer med chokolade

40 Min

Æble-ingefærfigurer

Keine Bewertungen

Passionsfrugtkage med fersken

Keine Bewertungen

Mascarpone-karamelkage

4 Std. 30 Min

Chokoladesnitter med puffet hvede

Keine Bewertungen

Vegansk no bake-kiwikage

Keine Bewertungen

Dessert med appelsin og passionsfrugt

Keine Bewertungen

Fersken i hvidvinssirup

Keine Bewertungen

Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme

Keine Bewertungen

Mostra tutto

Mostra tutto