Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

3.5 248 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

6 porcji

Ingredienti

10 g koperku, świeżego
1 pęczek botwiny z dużymi buraczkami (patrz wskazówka)
20 g masła pokrojonego na kawałki
500 g wody
1 ogórek ze skórką
10 rzodkiewek
500 g kefiru

500 g maślanki
200 - 250 g jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru (opzionale)
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opzionale)
6 jajek ugotowanych na twardo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 549.3 mg

Proteine 10.3 g

Calorie 734.4 kJ / 175.5 kcal

Grassi 11.1 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 9.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

SMAKI WAKACJI III 10 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Kiszone marchewki (TM5)

72h 40min

Chłodnik z buraków i rzodkiewek

1h

Chłodnik z tartymi warzywami (TM6, TM7)

1h 15min

Chłodnik z tartymi warzywami (TM5)

1h 15min

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

15min

Zupa ze szparagami i szynką serrano

35min

Kremowy żurek z białą kiełbasą

45min

Imbirowy krem z dyni piżmowej

40min

Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku

50min

Chłodnik

10min

Tatar ze śledzia

10min

Zupa krem z dyni z gruszką

55min