Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g hribi uscați
- 40 g parmezan, tăiat în bucăți (3 cm)
- 200 g legume mixte (ex. țelină, morcov și ceapă), tăiate în bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline
- 400 g ciuperci proaspete, la alegere, tăiate în sferturi
- 1 lingură pastă de roșii
- 50 g vin alb, sec
- 400 g roșii, tăiate în sferturi
- 1 - 1 ½ linguriță sare, după gust
- ½ - 1 linguriță piper negru măcinat, după gust
- 1 linguriță zahăr
- ½ linguriță concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- 100 g apă
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 1 - 1 ½ linguriță oregano uscat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 921.7 kJ / 219.5 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carboidrati
- 9.9 g
- Grassi
- 13.7 g
- Grassi saturi
- 3.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 1128.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 menit
Tartă cu banane și frișcă
4h 15 min
Tocăniță de miel și fasole verde
Nessuna valutazione
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Nessuna valutazione
Buturugă de înghețată de banane cu sos caramel
Nessuna valutazione
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
Nessuna valutazione
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35 Min
File de cod sous-vide, cu cartofi
Nessuna valutazione
Legume rădăcinoase gratinate
1j
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 Min
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2j 10 menit
Ragù de vită cu paste
30 min