Gâteau cru au chocolat et à la betterave

Gâteau cru au chocolat et à la betterave

3.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 15min

20 portions

Ingredienti

Gâteau

de l'huile d'olive pour graisser
200 g d'amandes, avec peau
350 g de betterave rouge, cuite pelées et en morceaux (3 cm)
1 carotte (± 135 g), en morceaux
120 g de noix de coco râpée
1 orange le zeste uniquement, sans partie blanche (facultatif)
2 c. à soupe de cosses de psyllium
15 dattes dénoyautées (± 80 g)
140 g de sirop d'érable pur
80 g de poudre de cacao
30 g de graines de chia
30 g de graines de lin
1 c. à café de pâte de vanille
¼ c. à café de sel

Glaçage au chocolat

250 g de beurre de cacao
125 g de noix de cajou
40 g de graines de chia
220 g de sirop d'érable pur
110 g d'eau
60 g de poudre de cacao
¼ c. à café de sel
betteraves rouges crues pelés, en spirale, pour la décoration.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 77.2 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 1499.2 kJ / 357 kcal

Grassi 27.3 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 12.6 g

Carboidrati 22.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Douceurs sans lactose 13 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce crème au citron

Nessuna valutazione

Crumble végétalien au rhum et aux pommes-noix-raisins secs

9h

Pain curry-carotte

Nessuna valutazione

Brownies de patates douces

1h

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

40min

Boisson Pétillante au Bourbon et au Gingembre (Métrique)

5min

Pain complet sans gluten

4h

Gelée de poire

10h

Pudding protéiné

6h 35min

Bol de smoothie vert

5min

Crêpes et gaufres sans gluten

45min

Pain aux bananes sans gluten

1h