Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

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Prep. 10min

Totale 10h 15min

10 raciones

Ingredienti

Caramelo

150 g de azúcar
1045 g de agua
½ cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de vinagre

Rožata

700 g de leche entera
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 cucharadita de piel de limón rallada
mantequilla para engrasar
5 huevos (M) a temperatura ambiente
2 yemas de huevo
500 g de agua
nata montada para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 44.6 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 691 kJ / 165 kcal

Grassi 2.6 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 34 g

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