Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

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Prep. 15min

Totale 1h

10 raciones

Ingredienti

Tarta

200 g de harina de repostería
100 g de mantequilla
70 g de agua
1 pellizco de sal

Caramelo

150 g de azúcar
70 g de mantequilla
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
4 manzanas
1 cucharada de vinagre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 41 mg

Proteine 2 g

Calorie 1215 kJ / 290 kcal

Grassi 15 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 36 g

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