Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 35min

6 parts

Ingredienti

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes en bâtonnets
100 g d'haricots verts frais
50 g de fêves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 367 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Grassi 20.8 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 14.5 g

Carboidrati 7.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gâter les parents 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cake pesto et tomates séchées

Cake pesto et tomates séchées

40min

Tarte aux légumes du soleil

Tarte aux légumes du soleil

50min

Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre

Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre

Nessuna valutazione

Blancs de poulet vapeur saveur citron

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15min

Salade Waldorf sur feuilles d'endives

Salade Waldorf sur feuilles d'endives

30min

Pizza fantôme

Pizza fantôme

1h 45min

Confiture d'oignons

Confiture d'oignons

25min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Nessuna valutazione

Monstres de purée de pommes de terre au four

Monstres de purée de pommes de terre au four

Nessuna valutazione

Crème de pois

Crème de pois

40min

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2h

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

Nessuna valutazione