Dispositivi & accessori
Pulpo à Lagareiro - Portugal
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 raciones
Ingredienti
-
1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
-
1000 g de agua
-
300 g de cebolla en octavos
-
1 hoja de laurel seca (opzionale)
-
800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
-
1 - 2 cucharadas de sal gorda
-
6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
20 g de aceite de oliva
-
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
1971.2 mg
Proteine
34.6 g
Calorie
2610 kJ /
623 kcal
Grassi
38.6 g
Fibre
4 g
Grassi saturi
6 g
Carboidrati
33.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
2h
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
25min
Macedonia al vacío
2h
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40min
Rigatoni en verde con langostinos dorados
30min
Sepia en salsa de tomate y almendras
50min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1h 15min
Mejillones al jengibre
25min
Navajas con mojo verde
40min
Crema de calabaza y langostinos
45min
Pulpo a feira con cachelos
55min
Salmón al limón y soja
1h 30min