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Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi

Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi
3.2 5 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 porsiyon
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Ingredienti

  • ay çekirdeği içi
    100 g
  • su
    230 g
  • beyaz şarap
    10 g
    10 g su
  • kültür mantarı büyükler dörde küçükler ikiye bölünmüş
    100 g
  • zeytinyağı
    50 g
  • soğan parçalara bölünmüş (yakl. 3 cm)
    60 g
  • su (bk. Öneriler)
    30 g
  • tuz
    ¼ tk
  • karabiber damak tadına göre
    ¼ - ½ tk
  • soya sosu (opzionale)
    6 - 7 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 257.3 mg
Proteine 4.8 g
Calorie 445.8 kJ / 106.5 kcal
Grassi 7.5 g
Fibre 16.7 g
Grassi saturi 0.8 g
Carboidrati 5.7 g

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