Masa básica de pizza

4.6 66 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h

950 g

Ingredienti

310 g de agua a temperatura ambiente
1 ½ cucharadita de azúcar (opzionale)
30 g de levadura prensada fresca desmenuzada
aceite de oliva para engrasar un bol
570 g de harina de fuerza
45 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 950 g

Sodio 3528.2 mg

Proteine 80.5 g

Calorie 10682 kJ / 2553 kcal

Grassi 56.5 g

Fibre 21.8 g

Grassi saturi 8.4 g

Carboidrati 425.6 g

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