Crema catalana

4.9 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

6 raciones

Ingredienti

750 g de leche entera
8 yemas de huevo
250 g de azúcar
30 g de maicena
½ cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
1 - 2 tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
½ palo de canela

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 89.9 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 1910.2 kJ / 315 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 51.6 g

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