Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 29h 45min

900 gramů

Ingredienti

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 900 gramů

Sodio 4705.8 mg

Proteine 72.6 g

Calorie 7721 kJ / 1845.4 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 60.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 388.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí III 26 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Těstoviny se zeleninovým ragú

45min

Dýňové noky (bez lepku)

50min

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Brownies s rybízovým sorbetem

5h

Vařený bulgur

35min

Pikantní lilkové chutney

35min

Trhanec s rebarborou

50min

Malinovo-tvarohové dortíky ve skle

1h

Cuketové koláčky s nivou

3h 10min

Špaldovo-mrkvový chléb

1h 40min

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

35min

Čokoládový koláč s hruškami

1h 20min