Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 29h 45min

900 gramů

Ingredienti

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 900 gramů

Sodio 4705.8 mg

Proteine 72.6 g

Calorie 7721 kJ / 1845.4 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 60.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 388.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí III 26 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Žitné bulky

12h

Bramborový chléb (bez lepku)

2h 30min

Chlebový žitný kvásek

84h 15min

Univerzální chléb

45min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12h

Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou

2h 20min

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1h 30min

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50min

Celozrnné špaldové housky

35min

Pivní bulky s čedarem

3h 15min

Český chléb z žitného kvásku

15h 30min

Kváskový chléb

16h 30min