Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 valutazioni

Prep. 25min

Totale 29h 45min

900 gramů

Ingredienti

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 900 gramů

Sodio 4705.8 mg

Proteine 72.6 g

Calorie 7721 kJ / 1845.4 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 60.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 388.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí III 26 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Žitné bulky

12h

Celozrnné špaldové housky

35min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12h

Žitno-pšeničný chléb z droždí

2h 10min

Čočkový chléb

12h 30min

Hrušky v pomerančovém sirupu s vanilkovou zmrzlinou

Nessuna valutazione

Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré

1h 35min

Tortilly z celozrnné mouky

1h

Pivní bulky s čedarem

3h 15min

Mandlovo-bylinkové bagetky

35min

Žitný vícezrnný chléb

1h 15min

Kváskový chléb

16h 30min