Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

Macarons roxos com ganache de chocolate e maracujá

4.7 3 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 unidades

Ingredienti

Ganache de chocolate e maracujá

chocolate de leite partido em pedaços
170 g
polpa de maracujá s/ açúcar
75 g
açúcar
15 g
manteiga s/ sal
30 g

Macarons roxos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel roxo (ver dica)

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidade

Sodio 11.6 mg

Proteine 1.7 g

Calorie 386.2 kJ / 92.3 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 12.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Macarons 12 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Pudim Abade de Priscos

1h

Gelado de baunilha

12h

Sorbet de ameixa

1h 10min

Ovos-moles

1h

Pãezinhos doces

3h

Sorvete de fruta leve

5min

Gelado macio de pêssego

15min

Cheesecakes de manga

4h

Gelado de morango e amêndoa

8h 30min

Tiramisu de limão

6h 25min

Torta merengada com chantilly e framboesa

45min

Gelado de ananás e hortelã

15min

Mostra tutto

Mostra tutto