Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

4.0 5 valutazioni

Prep. 1h

Totale 5h 30min

6 adet

Ingredienti

Pastacı kreması

süt
300 g
şeker
50 g
un
40 g
yumurta
2
vanilya çubuğu
1

Kremalı Berliner

şeker
50 g
portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
1
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
1
süt
85 g
su
55 g
yumurta
1
tuz
1 tutam
bal
1 tk
vanilya aroması sıvı
1 tk
yaş maya ufalanmış
5 g
ekmek unu serpmek için ekstra un
180 g
kek-pasta unu
150 g
tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
45 g
kaynar su
ayçiçek yağı kızartmak için
4 su bardağı

Karamel ve malzemeleri birleştirme

su
2070 g
şeker
250 g
glikoz şurubu
1 yk
sirke
1 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 adet

Sodio 333.7 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 106.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6 MODLARIYLA LEZİZ TATLILAR 9 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Mercimek ve Zencefilli Havuç Çorbası

Mercimek ve Zencefilli Havuç Çorbası

40min

Milföy Pastası

Milföy Pastası

5h

Antep Fıstıklı Vegan Dondurma

Antep Fıstıklı Vegan Dondurma

4h 15min

Acı Biberli Kek

Acı Biberli Kek

2h

Barbekü Sos

Barbekü Sos

1h 40min

Tereyağlı Krema

Tereyağlı Krema

10min

Vietnam Usulü Yumurtalı Kahve

Vietnam Usulü Yumurtalı Kahve

10min

Çikolata Sosu (Şurup)

Çikolata Sosu (Şurup)

20min

Vanilyalı Dondurma ve Çikolata Soslu Profiterol

Vanilyalı Dondurma ve Çikolata Soslu Profiterol

2h 15min

Sokak Simiti

Sokak Simiti

2h 30min

Pastacı Kremalı Profiterol

Pastacı Kremalı Profiterol

2h 45min

Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı

Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı

1h 35min