Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

4.0 5 valutazione

Prep. 1h

Totale 5h 30min

6 adet

Ingredienti

Pastacı kreması

süt
300 g
şeker
50 g
un
40 g
yumurta
2
vanilya çubuğu
1

Kremalı Berliner

şeker
50 g
portakal kabuğu (sadece turuncu kısımları), şeritler halinde soyulmuş
1
limon kabuğu, sarı kısımları şeritler halinde soyulmuş
1
süt
85 g
su
55 g
yumurta
1
tuz
1 tutam
bal
1 tk
vanilya aroması sıvı
1 tk
yaş maya ufalanmış
5 g
ekmek unu serpmek için ekstra un
180 g
kek-pasta unu
150 g
tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
45 g
kaynar su
ayçiçek yağı kızartmak için
4 su bardağı

Karamel ve malzemeleri birleştirme

su
2070 g
şeker
250 g
glikoz şurubu
1 yk
sirke
1 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 adet

Sodio 333.7 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 2835.9 kJ / 678.5 kcal

Grassi 22.6 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 106.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM6 MODLARIYLA LEZİZ TATLILAR 9 ricette
Turchia

Ti potrebbe interessare anche...

Fırınlanmış Sebzeler Yatağında Yumurta

Fırınlanmış Sebzeler Yatağında Yumurta

Pas d’évaluation

Beze (Mereng)

Beze (Mereng)

2h

Zeytinyağlı ve Buzlu Cold Brew Kahve

Zeytinyağlı ve Buzlu Cold Brew Kahve

5min

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6h 30min

Frambuazlı Balzamik Çektirmesi

Frambuazlı Balzamik Çektirmesi

73h

Lokma

Lokma

4h 35min

Kaymaklı Lokum

Kaymaklı Lokum

26h 35min

Çilekli Tiramisu

Çilekli Tiramisu

6h 20min

Çilek ve Bisküvili Puding

Çilek ve Bisküvili Puding

5h 15min

Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı

Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı

1h 35min

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

1h

Çiğ Köfte

Çiğ Köfte

1h 45min