Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką

Name: Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 25 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 35 g mąki pszennej; 15 g płatków owsianych; 60 g masła; 125 g cukru; 3 szczypty soli; 300 g owoców jagodowych, świeżych; 10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM; 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 330 g mleka; 2 jajka; 3 łyżki skrobi ziemniaczanej; 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao

4.9 (68 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 35min

Porzioni 4 porcje

Ingredienti

25 g mąki pszennej pełnoziarnistej
35 g mąki pszennej
15 g płatków owsianych
60 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
125 g cukru
3 szczypty soli
300 g owoców jagodowych, świeżych
o 300 g owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
10 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 10 g cukru wanilinowego
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
330 g mleka
2 jajka
3 łyżki skrobi ziemniaczanej
o 3 łyżki skrobi kukurydzianej
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)

Valori nutritivi: per 1 porcję
Calorie: 2552.5 kJ / 610.1 kcal
Proteine: 10.2 g
Carboidrati: 81.3 g
Grassi: 28.2 g
Grassi saturi: 16.2 g
Fibre: 5.4 g
Sodio: 185.3 mg