Dispositivi & accessori
Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
Prep. 20min
Totale 50min
4 Portionen
Ingredienti
-
Gouda mittelalt, in Stücken60 g
-
½ Bund Koriander, abgezupftglatte Petersilie abgezupft½ Bund
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Zwiebeln halbiert120 g
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Knoblauchzehen3
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rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken (siehe Tipp)1
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Öl30 g
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Tomaten in Würfeln (2 cm)600 g
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Tomatenmark30 g
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Zucker½ TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
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Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft240 g
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Eier4
-
Maistortillas4
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Avocados reif2
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1458 mg
Proteine
21 g
Calorie
2309 kJ /
552 kcal
Grassi
32 g
Fibre
16.5 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
50 g
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