Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g beras ketan
- 500 g air, tambahkan untuk merendam
- 10 g jamur shitake kering
- 40 g minyak
- 10 g minyak wijen
- 20 g udang kering (lihat tips)
- 200 g samcan daging babi, tanpa tulang, tanpa kulit, potong strip tipis-tipis (5 mm)
- 60 g kecap asin
- ½ sdt gula halus
- ½ sdt garam (opsional)
- 1 tangkai daun ketumbar segar, untuk hiasan
- Valori nutritivi
- per 1 porsi
- Calorie
- 2519 kJ / 599 kcal
- Proteine
- 20.1 g
- Carboidrati
- 80 g
- Grassi
- 21.6 g
- Fibre
- 2.1 g
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