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Sup Iga Babi dengan Jamur Shitake dan Kembang Tahu
Prep. 5min
Totale 3h 10min
6 porsi
Ingredienti
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jamur shitake kering dibilas60 g
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kembang tahu kering dibilas60 g
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iga babi bakut (spare ribs), potong kecil-kecil (4 cm)500 g
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air tambahkan untuk merendam jamur1800 g
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jujube (kurma merah) biji dibuang, dibilas30 g
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lengkeng kering (opzionale) dibilas20 g
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arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)15 g
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garam1 ½ sdt
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porsi
Sodio
642 mg
Proteine
23 g
Calorie
870 kJ /
208 kcal
Grassi
8 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
12 g
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