
Dispositivi & accessori
Chunky Vegetable Barley Soup
Prep. 5min
Totale 1h
8 portions
Ingredienti
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garlic cloves2 - 3
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fresh parsley, leaves only10 sprigs
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carrots cut into pieces (2 in.)6 oz
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red onions quartered6 oz
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celery cut into pieces (2 in.)6 oz
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broccoli florets2 oz
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barley (pearl barley)5 oz
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vegetable stock40 oz
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white pepper to taste
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cabbage thinly sliced8 oz
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Parmesan cheese, grated (opzionale)
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microgreens to garnish
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
95.7 kcal /
400.3 kJ
Proteine
3.5 g
Grassi
0.6 g
Carboidrati
20.4 g
Fibre
5.1 g
Grassi saturi
0.1 g
Sodio
64.9 mg
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