Vai al contenuto principale Cerca

Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro
5.0 4 valutazione
Prep. 30min
Totale 10h
16 porciones
Registrati gratis

Ingredienti

Masa choux
  • 300 g de agua
  • 160 g de mantequilla sin sal en trozos
  • ½ cdita de sal
  • 20 g de azúcar
  • 240 g de harina de trigo
  • 350 g de huevo (aprox. 6 huevos)
Natilla de naranja
  • 140 g de azúcar
  • 2 cdas de ralladura de naranja
  • 1000 g de leche entera
  • 100 g de fécula de maíz
  • 4 huevos
  • 4 yemas de huevo
  • 2 cditas de extracto de vainilla natural
Chocolate negro
  • 500 g de chocolate amargo en trozos
Montaje
  • 50 g de azúcar glass

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1461.1 mg
Proteine 127 g
Calorie 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
Grassi 115.1 g
Fibre 4.3 g
Grassi saturi 43.9 g
Carboidrati 56.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Año Nuevo 11 ricette
Messico
Thermomix® TM7 como nunca antes 202 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Panqué de vainilla

2.0(90)

55min

Volcán de chocolate rosa

4.8(6)

5min

Bachour: Tarta con pudín de chocolate TM6

4.0(4)

2h 30min

Pastel de caramelo y café TM6

2.7(15)

1h 50min

La Pavlova despeinada

1.9(90)

4h

Panqué de chocolate y frambuesa

3.4(16)

1h 20min

Tiramisú

4.7(130)

3h 15min

Glaseado de chocolate (ganache)

5.0(5)

20min

Pastel de tres leches

4.4(45)

3h

Pan de muerto relleno de dulce de leche

3.7(7)

4h 15min

Helado de choco menta

4.8(53)

24h

Crema de frutas con bolitas de palomitas

Nessuna valutazione