Roti Wijen dan Biji Chia

Roti Wijen dan Biji Chia

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Prep. 15min

Totale 2h 20min

12 bagian

Ingredienti

mentega tawar untuk mengoles
beras basmati
110 g
biji millet
80 g
quinoa
40 g
tepung chickpea (tepung besan) (lihat Tips)
40 g
tepung soba (lihat Tips)
90 g
tepung pati garut
70 g
tepung kelapa
70 g
biji chia ditambah ekstra untuk taburan
40 g
xanthan gum
2 sdt
garam laut
1 sdt
sirop agave atau sirop kelapa
2 sdm
air ditambah ekstra untuk olesan
400 g
ragi instan
2 sdt
minyak kelapa atau minyak zaitun
30 g
sari cuka apel
1 sdt
telur
2
biji wijen untuk taburan
garam laut, kasar untuk taburan

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bagian

Sodio 393.5 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 906.3 kJ / 215.8 kcal

Grassi 6.1 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 31.9 g

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