Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Hot Cross Buns
Prep. 30min
Totale 3h 50min
16 potongan
Ingredienti
Adonan
-
mentega tawar potong dadu, ditambah ekstra untuk pelumasan60 g
-
susu sapi300 g
-
tepung roti plus ekstra untuk membersihkan debu600 g
-
gula50 g
-
20 g ragi basah, hancurragi kering2 sdt
-
kayu manis bubuk2 sdt
-
mix spice bubuk1 sdt
-
pala bubuk½ sdt
-
garam laut1 sdt
-
telur besar1
-
kismis70 g
-
kismis sultana70 g
-
manisan kulit buah campur potong kecil-kecil40 g
Topping
-
tepung roti40 g
-
gula20 g
-
air40 g
Glaze
-
light brown sugar25 g
-
susu45 g
-
marmalade jeruk1 sdm
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 potongan
Sodio
140.8 mg
Proteine
6.6 g
Calorie
1064.9 kJ /
254.5 kcal
Grassi
5 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
2.6 g
Carboidrati
46.5 g
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