Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

4.2 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 5min

2 porciones

Ingredienti

30 g de salsa de soya
20 g de miel de abeja
10 g de azúcar mascabado alrededor de las cuchillas
15 g de vinagre de arroz
½ cdita de jengibre fresco, rallado o picado
⅛ cdita de hojuelas de chile seco (chile de árbol)
35 g de sake (vino de arroz japonés)

35 g de vino blanco
2 muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)
agua para sumergir las bolsas
1850 g de agua sin rebasar la cantidad máxima de capacidad de 2,2 L
30 g de jugo de limón recién exprimido

30 g de vinagre blanco
1 cdita de fécula de maíz
½ - 1 cda de ajonjolí tostado
1 cebolla cambray en rebanadas delgadas
½ chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1022.6 mg

Proteine 34.3 g

Calorie 2275 kJ / 543.8 kcal

Grassi 34 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Chai Latte de calabaza

20min

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3h 25min

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

5h 20min

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10min

Inmune

10min

Pasta de avena sin gluten

1h

Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6

1h 20min

Smoothie bajo en azúcar

5min

Frascos de desayuno multicolor

10min

Camarones a la hierba de limón

1h

Pesto de jitomate

10min