Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
600
g taze ahtapot, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler)
o 600 g ahtapot, dondurulmuş, çözdürülmüş, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler) - 1 yk toz tatlı kırmızı biber
- 60 g zeytinyağı
- ½ - ¾ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 defne yaprağı, kurutulmuş
- 1600 g su (yaklaşık), poşetlerin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
- 30 g limon suyu (bk. öneriler)
- 120 g havuç, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 100 g kırmızı soğan, yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş (0.5 cm)
- 80 g yeşil biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 80 g kırmızı biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 15 g beyaz sirke
- 5 g maydanoz yaprağı, taze
- ¼ - ½ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- Valori nutritivi
- per 1 porsiyon
- Calorie
- 1177 kJ / 281 kcal
- Proteine
- 25 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 594 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)
3h 25min
Közlenmiş Biberli ve Maydanozlu Pesto
5 Min
Fındık, Armut ve Rokfor Peynirli Salata
Nessuna valutazione
Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler
Nessuna valutazione
Küpler Halinde Dana Eti Püresi
Nessuna valutazione
Rezene ve Balıklı Makarna
40 Min
İtalyan Baharat Karışımı
15 Min
Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav
1 Std. 10 Min
Balkabaklı Peynirli Makarna
1 Std. 15 Min
Vegan Makarna
1h
Et Bulyon
45 Min
Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı
1hod. 25min