Pocheret torsk med porresauce, dampede gulerødder og basmatisris

Pocheret torsk med porresauce, dampede gulerødder og basmatisris

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portioner

Ingredienti

ris, basmati
200 g
havsalt
2 tsk
vand
1000 g
gulerødder skåret i stave (5 mm)
400 g
porrer skåret i mindre stykker (5 mm)
400 g
torskefileter skin og ben fjernet (ca. 500 g i alt)
4
mælk
450 g
peberkorn, hvide
10
hvedemel
50 g
sort peber, stødt efter smag
½ tsk
sennepspulver
1 tsk
purløg, frisk skåret i mindre stykker
5 - 10 kviste

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 34.2 g

Calorie 1835 kJ / 439 kcal

Grassi 4.3 g

Carboidrati 65.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ugens måltider 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sauterede løg (200-300 g)

Ninguna valoración

Pølsebrød

Ninguna valoración

Laks med citronhollandaise, asparges og ris

45min

Alm. Smør

5min

Marengsspøgelser

12h 25min

Sous-vide Pocherede æg

Ninguna valoración

Ærte-Ingefær suppe, citronlaks, broccoli og kartofler

45min

Blomkålssuppe med baconstøv

35min

Frugt is

5min

Flødeskum

10min

Blomkålspuré med trøffel

25min

Chutney med karamelliseret rødløg

24h