Ταρταλέτες μελιτζάνας με κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Στέικ sous-vide

Ρατατούιγ με μελιτζάνες, κατσικίσιο τυρί και ντομάτες (TM6)

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο

Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα

Sex on the Beach

Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)

Σάλτσα ολαντέζ