Roti rustic

Roti rustic

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Prep. 20min

Totale 2h

35 potongan

Ingredienti

bulir gandum
600 g
air
400 g
ragi basah
30 g
3 sdt ragi kering instan, (12 g)
buttermilk
120 g
tepung roti tambahkan untuk taburan
150 gram
garam
2 sdt
cuka balsamik
1 sdm
bubuk malt diastatik (opzionale)
1 sdt

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bagian

Proteine 3 g

Calorie 291 kJ / 70 kcal

Grassi 0 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 14 g

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