Kremówki (Napoleonki)

Kremówki (Napoleonki)

4.7 524 valutazione
Prep. 2h
Totale 6h 30min
12 porcji

Ingredienti

Budyń do kremu
  • 900 g mleka w temp. pokojowej
  • 6 żółtek
  • 180 g cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 100 g mąki pszennej
  • 80 g skrobi ziemniaczanej
Blaty z ciasta francuskiego
  • 550 - 600 g ciasta francuskiego wykonanego w TM (patrz wskazówka), przekrojonego na 2 równe części lub 2 płaty gotowego ciasta francuskiego (po ok. 275 g każdy)
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
Krem
  • 300 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 20 - 30 g spirytusu rektyfikowanego 96% (opzionale)
  • cukier puder do oprószenia ciasta

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 94 mg
Proteine 8 g
Calorie 2810 kJ / 671 kcal
Grassi 46 g
Fibre 0.8 g
Grassi saturi 29 g
Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...