Buns vapeur et boisson végétale au soja

Buns vapeur et boisson végétale au soja

4.2 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

8 portions

Ingredienti

1490 g d'eau
5 g de levure boulangère sèche (environ 1 c. à café rase)
10 g de sucre glace
500 g de farine de blé
¼ c. à café de sel
100 g de graines de soja jaunes et déshydratées préalablement trempées pendant 4 heures min. et égouttées
½ c. à café d'huile neutre
50 g de sucre glace à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 111.9 mg

Proteine 13.1 g

Calorie 1277.3 kJ / 305.3 kcal

Grassi 3.4 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 56.7 g

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