Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

4.8 9 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h

4 porce

Ingredienti

Špenátové knedlíky

200 gramů mražených špenátových listů rozmrazených a nakrájených (2 cm)
70 gramů cibule napůl
5 stonků čerstvé petržele pouze lístky
60 gramů másla
130 gramů mléka
250 gramů staršího bílého chleba na kostky
150 gramů mozzarelly na kostky (1 cm)
40 gramů hladké mouky
3 vejce
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého muškátového oříšku

Ragú z rajčat

100 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
20 gramů olivového oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
10 gramů rajčatového protlaku
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky sušeného tymiánu
½ čajové lžičky soli
olivový olej pro vymazání
100 gramů vody
250 gramů cherry rajčat
sůl dle chuti
1 špetka mletého černého pepře
1 čajová lžička čerstvé bazalky nasekané

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 24 g

Calorie 2760 kJ / 656 kcal

Grassi 34 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 58 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Středomořský Green Goddess salát

40min

Šafránové rizoto s houbami

1h 15min

Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem

50min

Špagety alla carbonara

30min

Tom Yum s kokosovým mlékem

35min

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30min

Pistáciové cupcaky

40min

Veganské tousty s pomazánkou z pečených paprik a kešu ořechů

30min

Matcha bábovka

1h 10min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h

Špagety Carbonara (TM7)

35min

Neapolská pizza

9h