Risoto de cogumelos Porcini

Risoto de cogumelos Porcini

4.4 172 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 doses

Ingredienti

salsa
1 ramo de
chalota
30 g
cogumelos porcini frescos cortados em pedaços
300 g
40 g cogumelos secos, demolhados e escorridos
azeite
30 g
arroz p/ risoto
320 g
vinho branco seco
60 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
1 c. chá de caldo de carne caseiro
manteiga
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 8.1 g

Calorie 1861 kJ / 444 kcal

Grassi 14.4 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 69.5 g

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