Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g Wasser
- 170 g Milch und 1-2 EL mehr
-
20
g frische Germ
o 1 Päckchen Trockengerm - 10 g Zucker
- 650 g Weizenmehl, glatt, Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz und etwas mehr
- 30 g Olivenöl und 2 EL mehr
-
Rapsöl
o Kokosöl zum Einfetten - Öl zum Einfetten
- 1 Eidotter
- 1 EL Sesam, weiß
-
1
EL Sesam, schwarz
o 1 EL Schwarzkümmelsamen, ganz
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2156 kJ / 515 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 81 g
- Grassi
- 14 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 412 mg
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