Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.6 57 valutazioni

Prep. 30min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

6 œufs moyens (53-63 g) froids
de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
2 branches d'aneth frais les feuilles seulement
20 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de sel
250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en petits dés
5 g d'huile d'olive au citron

5 g d'huile d'olive, au citron
½ c. à café de poivre rouge en grains
3 avocats
30 g de mélange de graines germées
6 tranches de pain de mie blanc toastées
½ c. à café de poivre rouge en grains

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 435.2 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 1678.3 kJ / 401.2 kcal

Grassi 26.3 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 24.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Best of Pâques 12 ricette
Francia

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 ricette
Francia

Ma cuisine au quotidien 239 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

45min

Chantilly

5min

Riz sauvage aux carottes grillées, pesto à la pistache

1h 15min

Cocktail cidre de pomme

50min

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

12h 25min

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

40min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

8h 40min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1h

Crêpes fourrées jambon-fromage

35min