Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat

Chantilly

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage

Omelette au cheddar à la truffe

Longe de porc, purée de pommes de terre et salade

Purée mousseline