Gemüsefond aus Gemüseschalen

Gemüsefond aus Gemüseschalen

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Prep. 10min

Totale 50min

3 Schraubgläser

Ingredienti

Suppengemüse in Stücken, oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
400 g
Zwiebel mit Schale, halbiert
1
Pilze
50 g
Knoblauchzehen mit Schale
2
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pimentkörner
4
Pfefferkörner, schwarz
10
Thymian
2 Zweige
Rosmarin
2 Zweige
Wasser
1500 g
Salz
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Sodio 1635 mg

Proteine 3 g

Calorie 392 kJ / 94 kcal

Grassi 1 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 21 g

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