Gemüsefond aus Gemüseschalen

Gemüsefond aus Gemüseschalen

4.9 30 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

3 Schraubgläser

Ingredienti

Suppengemüse in Stücken, oder Abschnitte (z. B. Möhrenschalen, Sellerie)
400 g
Zwiebel mit Schale, halbiert
1
Pilze
50 g
Knoblauchzehen mit Schale
2
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pimentkörner
4
Pfefferkörner, schwarz
10
Thymian
2 Zweige
Rosmarin
2 Zweige
Wasser
1500 g
Salz
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Schraubglas

Sodio 1635 mg

Proteine 3 g

Calorie 392 kJ / 94 kcal

Grassi 1 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eat Green. Feel Good. 71 ricette
Germania

Restlos glücklich! 10 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Rotkohl-Gewürzmischung

5min

Die Brühe

3h

Magic-Dust-Marinade

10min

Wildgewürz

10min

Fermentations-Sud für Gemüse

120h

Allround Kräuter-Marinade und Mayo

15min

Milder Makrelenaufstrich

15min

Gemüsefond/-suppe

50min

Gemüsefond

45min

Rote Paprika-Sauce (Ajvar)

55min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45min

Butter, selbst gemacht

10min