![Espigas de cerveza, queso y cebolla frita Espigas de cerveza, queso y cebolla frita](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d50a193e-fd66-4760-b358-da2ed9933704/Derivates/ddb94fb4-b88c-49a8-85d4-29ad9d19de73.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Soaker frío
- 30 g de semillas de sésamo
- 30 g de pipas de girasol
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 60 g de agua
Masa madre de trigo
- 200 g de agua
- 20 g de pie de masa de trigo
- 200 g de harina de fuerza
Masa principal
- 1 cucharadita de aceite
- 150 g de cerveza
- 200 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca
- 100 g de harina integral de trigo
- 1 cucharadita de sal (5 g)
- 40 g de cebolla frita crujiente
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Mezcla de queso, cebolla y sésamo
- 30 g de queso emmental en trozos
- 15 g de semillas de sésamo
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 10 g de cebolla frita crujiente
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 2238 kJ / 535 kcal
- Proteine
- 17.8 g
- Carboidrati
- 83.9 g
- Grassi
- 13.4 g
- Grassi saturi
- 2.7 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodio
- 988.5 mg
Ricette alternative
Masa madre en polvo
24 godz. 10 min
Rollitos de pepino con ensalada de huevo y salmón ahumado
40 min
Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja
4小时 45 分钟
Lentejas estofadas
3j
Lentejas pardinas con compango
2h 50min
Leche caliente al caramelo
50min
Polos de limonada y melocotón
4 Std. 15 Min
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26 Std.
Pan payés con masa madre
16h
Tarta con cobertura de manzana laminada
1h
Sorbete de mango con coulís de frambuesa
1j 10 menit
Masa madre de manzana y trigo
48 Std. 20 Min