Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 γρ. φυτικό λάδι
- 300 γρ. λαχανικά (π.χ. σέλινο, καρότο, πράσο), σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 8
- 50 γρ. πάστα ντομάτας
- 4 κλωνάρια ανάμεικτα αρωματικά βότανα, φρέσκα (π.χ. φασκόμηλο, δεντρολίβανο), μόνο τα φύλλα (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. αλάτι, χοντρό
- 30 γρ. κόκκινο κρασί
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- 300 γρ. βοδινό κιμά
- Valori nutritivi
- per 400 γρ.
- Calorie
- 5027 kJ / 1200 kcal
- Proteine
- 65 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 90 g
- Grassi saturi
- 27 g
- Fibre
- 13.6 g
- Sodio
- 1982 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Φασόλια γιαχνί με ρύζι
25min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 min
Χριστουγεννιάτικος ψητός μπακαλιάρος (Πορτογαλία)
1 godz. 15 min
Γεμιστές γλυκοπατάτες με καυτερή μαγιονέζα μπανάνας και σαλάτα coleslaw
50 min
Χούμους από λαχανικά που μας περίσσεψαν
Nessuna valutazione
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Nessuna valutazione
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25min
Μαρμελάδα από νεράτζια
2h 30 min
Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού
1 godz. 50 min
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1h 30 min
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
Nessuna valutazione
Τραχανάς ξηρός
79h 55min