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Pernas de frango ao sal com batatas picantes
Ingredienti
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sal grosso1500 g
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coxas de frango c/ pele e c/ osso (200 g cada aprox.)4
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caril em pó1 c. sopa de
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paprika1 c. sopa de
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água500 g
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)600 g
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amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal100 g
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gengibre cortado em fatias finas10 g
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dente de alho1
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malagueta s/ sementes1
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azeite30 g
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caril em pó1 c. chá de
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10 g sumo de limãosumo de lima10 g
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açúcar amarelo10 g
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sal1 pitada de
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leite de coco250 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 dose
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